반응형 요리재료2 채소의 구분과 종류 채소의 구분 채소는 크게 네 가지로 구분입니다. 잎채소 : 배추나 상추처럼 잎을 사용합니다. 줄기채소 : 파나 샐러리처럼 줄기를 주로 사용합니다. 뿌리채소 : 무나 당근 처럼 뿌리 부위를 사용합니다. 열매채소 : 가지나 토마토처럼 열매 부위를 식용으로 사용합니다. 하지만 모든 채소가 명확하게 구분되는 것은 아닙니다. 무처럼 뿌리도 사용하지만 잎을 사용하기도 합니다. 고추처럼 열매를 사용하지만 잎을 무쳐 먹기도 합니다. 이처럼 채소의 구분은 편리성을 위한 것이지 정확하게 구분하는 것은 불가능합니다. 그럼 채소의 종류를 알아 봅시다.알아봅시다. 채소는 워낙 많기 때문에 중요한 몇 가지만 알아봅시다. 채소의 종류 잎채소 상추, 배추, 시금치, 깻잎, 케일, 파슬리, 머위 등이 있습니다. 줄기채소 아스파라거스,.. 2023. 5. 25. 수박 멜론 참외는 과일인가 채소인가 과일과 채소의 구분법 결론부터 알려드립니다. 수박은 채소입니다. 멜론은 채소입니다. 참외는 채소입니다. 과일과 채소의 구분은 쉽습니다. 너무 간단하니 한 번만 읽으면 알 수 있습니다. 감은 과일입니다. 사과는 과일입니다. 멜론은 채소입니다. 가지는 채소입니다. 감과 멜론의 차이를 아십니다. 동일한 열매인데 왜 하나는 과일이고, 하나는 채소입니다. 답은 아주 간단합니다. 감은 나무에서 열리고, 멜론은 풀?에서 열리기 때분입니다. 제가 방금 앞에서 풀이라고 부르는 것은 이해가 쉽도록 하기 위함입니다. 풀은 식물학적으로 초본 식물 (草本植物)이라고 말합니다. 초본식물의 정의 [식물 ] 지상부가 연하고 물기가 많아 목질을 이루지 않는 식물을 통틀어 이르는 말. 한해살이, 여러해살이 따위로 나뉜다. 감은 나무에서.. 2023. 5. 25. 이전 1 다음 반응형