반응형 야채2 채소의 구분과 종류 채소의 구분 채소는 크게 네 가지로 구분입니다. 잎채소 : 배추나 상추처럼 잎을 사용합니다. 줄기채소 : 파나 샐러리처럼 줄기를 주로 사용합니다. 뿌리채소 : 무나 당근 처럼 뿌리 부위를 사용합니다. 열매채소 : 가지나 토마토처럼 열매 부위를 식용으로 사용합니다. 하지만 모든 채소가 명확하게 구분되는 것은 아닙니다. 무처럼 뿌리도 사용하지만 잎을 사용하기도 합니다. 고추처럼 열매를 사용하지만 잎을 무쳐 먹기도 합니다. 이처럼 채소의 구분은 편리성을 위한 것이지 정확하게 구분하는 것은 불가능합니다. 그럼 채소의 종류를 알아 봅시다.알아봅시다. 채소는 워낙 많기 때문에 중요한 몇 가지만 알아봅시다. 채소의 종류 잎채소 상추, 배추, 시금치, 깻잎, 케일, 파슬리, 머위 등이 있습니다. 줄기채소 아스파라거스,.. 2023. 5. 25. 야채와 채소 구분법 야채와 채소를 헷갈려 하시는 분들이 많습니다. 결론부터 말하면 채소가 광범위한 용어이고, 야채는 협소한 채소의 의미입니다. 예를 들면 채소는 동물이고, 야채는 말과 같습니다. 하지만 이 비유가 정확히 맞는 것은 아닙니다. 의미 살짝 다르기 때문입니다. 좀더 직설적으로 말하면 서로 다른 의미로 사용하지만 결국 같은 말이니다. 극단적으로 말하면 야채가 채소이고, 채소가 야채라는 말압니다. 왜 그런지 정의와 의미를 살펴봅시다. 야채와 채소의 정의 야채 (野菜) [명사] 1. 들에서 자라나는 나물. 2. ‘채소’를 일상적으로 이르는 말. [유의어] 나물, 남새, 들나물 채소 (菜蔬) [명사] 밭에서 기르는 농작물. 주로 그 잎이나 줄기, 열매 따위를 식용한다. 보리나 밀 따위의 곡류는 제외한다. [유의어] 나물.. 2023. 5. 25. 이전 1 다음 반응형
