반응형 안토시아닌1 가지의 성분과 먹는 법 가지가지의 주요 성분가지는 다양한 영양소를 포함하고 있으며, 특히 항산화 성분이 풍부합니다. 아래는 100g 기준으로 한 가지의 주요 성분입니다:칼로리: 25 kcal탄수화물: 5.88 g식이섬유: 3 g당류: 2.35 g단백질: 0.98 g지방: 0.18 g비타민 C: 2.2 mg비타민 K: 3.5 µg엽산: 22 µg칼륨: 229 mg칼슘: 9 mg철: 0.23 mg마그네슘: 14 mg인: 24 mg안토시아닌: Nasunin안토시아닌은 가지에 유난히 많은 항산화 성분으로 가지의 색을 표현하는 성분입니다. 다양한 색의 채소를 먹는다면 다양한 항산화 성분을 먹는 것과 같습니다. 가지의 효능항산화 효과가지의 보라색 색소는 안토시아닌이라는 항산화제를 포함하고 있습니다. 특히 나수닌(nasunin)은 세포 손.. 2024. 7. 22. 이전 1 다음 반응형