반응형 식품2 가지의 성분과 먹는 법 가지가지의 주요 성분가지는 다양한 영양소를 포함하고 있으며, 특히 항산화 성분이 풍부합니다. 아래는 100g 기준으로 한 가지의 주요 성분입니다:칼로리: 25 kcal탄수화물: 5.88 g식이섬유: 3 g당류: 2.35 g단백질: 0.98 g지방: 0.18 g비타민 C: 2.2 mg비타민 K: 3.5 µg엽산: 22 µg칼륨: 229 mg칼슘: 9 mg철: 0.23 mg마그네슘: 14 mg인: 24 mg안토시아닌: Nasunin안토시아닌은 가지에 유난히 많은 항산화 성분으로 가지의 색을 표현하는 성분입니다. 다양한 색의 채소를 먹는다면 다양한 항산화 성분을 먹는 것과 같습니다. 가지의 효능항산화 효과가지의 보라색 색소는 안토시아닌이라는 항산화제를 포함하고 있습니다. 특히 나수닌(nasunin)은 세포 손.. 2024. 7. 22. 눈 건강에 좋은 식품 눈 건강에 필요한 영양소와 식품 눈 건강에 필요한 영양소 눈 건강에 필요한 주요 영양소들은 다음과 같습니다: 비타민 A 망막의 시각 흑백세포와 색각세포에서 중요한 역할을 하는 레티닐이라는 화합물을 형성하는데 필요합니다. 비타민 A는 당근, 감자, 시금치 등의 채소와 과일에 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C 항산화제로 작용하여 눈의 자유 라디칼로 인한 손상을 예방하는데 도움이 됩니다. 오렌지, 자몽, 고추, 파프리카, 브로콜리 등에 비타민 C가 많이 들어 있습니다. 비타민 E 눈의 망막에 손상을 주는 산화 스트레스를 줄이는데 도움이 되는 항산화제입니다. 아몬드, 해바라기씨, 콩기름, 밀기름 등에 풍부한 비타민 E가 함유되어 있습니다. 아연: 망막의 기능 유지와 시각 흑백세포의 활성화에 필요한 미네랄입.. 2023. 10. 21. 이전 1 다음 반응형
