반응형 섬유질1 식이섬유가 많은 식품 식이섬유란 무엇인가? 식이섬유는 소화되지 않는 탄수화물의 일종으로, 우리가 섭취한 음식물에서 유래하는 식물성 섬유입니다. 이는 소화기관을 통과할 때 소화 효소에 의해 분해되지 않고 거의 그대로 유지됩니다. 식이섬유는 물과 함께 팽윤되며 대변의 부피를 증가시킵니다. 이로 인해 정상적인 소화를 돕고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 식이섬유는 혈당 조절, 콜레스테롤 관리, 체중 조절에도 중요한 역할을 합니다. 식이섬유는 주로 과일, 채소, 견과류, 씨앗, 곡물 등 식물성 식품에 풍부하게 포함되어 있습니다. 특히 껍질이 있는 과일이나 알갱이 형태로 존재하는 씨앗 등에 많이 함유되어 있습니다. 우리는 하루에 25~38g 정도의 식이섬유를 섭취하는 것이 권장됩니다. 식이섬유는 소화기 건강을 촉진하고 다양.. 2023. 5. 20. 이전 1 다음 반응형
